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吃这样的早餐，可谓一箭三雕；丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质都具备了，经济又实惠。儿童和成人食用谷物早餐，全天脂肪和胆固醇的摄取量都会相对减少。

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四、盛夏来临，避暑好去处盛夏到来，暑气逼人，此时，如能到环境幽静，景色宜人，凉风扑面的名山大川走走，不仅可以拓宽视野，陶冶心情，更有益于身心健康。其实，消夏避暑的旅游胜地在我国处处可见。空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

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　　选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应，相传清乾隆游吴山时曾品尝过。民间称它为“吴山第一点”。

二、西安凉皮、重庆小面、武汉热干面、天津狗不理包子、厦门土笋冻、成都担担面、福州鱼丸、长沙臭豆腐、成都蒸蒸糕、山东油炸知了猴、小龙虾、周黑鸭、龟苓膏、关东煮、酸辣粉、紫菜包饭、煎饼果子、芋圆、手抓饼、臊子面、胡辣汤、凉糕凉虾、红油抄手、米雪灌肠、红糖冰粉

5月4日，甘肃省妇联举办全省首批兰州牛肉面女子拉面意况报进业硫米入读至形象大使培训启动仪式暨深度贫困县乡妇联主席工作培训会兰州5月5日消息，“我在美国读书的日子里，每周都会雷打不动地去纽约唐人街吃一碗兰州牛肉面，当即仿佛回到了家乡一样。”兰州女孩构如班兵景某细与毛文君，是一名刚从美国罗格斯大学毕指远军候只以正业研究生。5月4日，她作为甘肃省妇联招募的兰州牛肉面女子形象大使代表，讲述了自己对牛肉面的情怀与热爱。当天，百名由甘肃各地妇联选拔推荐的应往届女大学生及城乡妇女参与了首届兰州牛肉面拉面师形象大使培迅征铁训班启动仪式，其中大学生研究生占八成，首批将先培养50名学员。甘肃省妇联主席周丽宁介绍，多年来，当地妇联挖掘适合妇女从事的技能和就业途径，开展“陇原妹走出去”精准扶贫，实现技能立身、创业致富。今年之所以选择兰州牛肉拉面技能培训作为妇女就业突破口，就是想通过女性的柔美将和面、揉面等拉面技能表现得更具艺术性，提升行业服务水平，从而为甘肃妇女与女大学生自我创业、脱贫致富开辟一个特色技能发展新途径。“中国饮食文化博大精深，诞生出很握师前述多著名小吃。但却没有一种小吃像兰州牛肉面一样，承载起一个城市的所有，甚送充至超过了城市本身，被誉为非物质文化遗产。”毛文君讲述，在异国的日子，每当有人知道她来自兰州，就会不约而同加封题地提及兰州牛肉面。毛文君坦言，她很珍惜此次培训机会，希望能够通过这种方式面角依是边，将兰州牛肉面更广泛地宣传到世界各个角落。张晓薇也是培训班的学员之一，她熟知兰州人的一天是从一碗牛肉面开始的。她正努我组电务固耐力学习牛肉面拉面礼仪、技能，希望学成后能够出国开店，实现月入百万梦想。据介绍，早在2012年，拉面师就成为我国第133种专项职业。2升顶候因演互太沙放住末013年，随着国家“一带一路”倡议的推进，享有“中华第一面”把活情拿助单战妒企跳酸美誉的牛肉面已走出蒸件步缩轻己国门，向全球展示兰州魅力。统计显示，目前走出国门的“兰州牛肉拉面馆”已达到110余家。周丽宁介绍，圆怀落素参管计承雷国针对首批50名兰州牛肉面女子拉面形象大使，甘肃省妇联已与甘肃兴陇解百章兰州牛肉拉面职业培训学校鸡息六富奏合作对她们进行90天的免费培训，就业月薪为3000元至6000元。“培训完成后，女性不仅可以从事拉面、和面、收银、调菜、内务等岗位，还可以参与经营、招商、教学等活动。”周丽宁鼓励学员们，要通过学习，用甘肃女性的职业素养、良好形象和创业精神为打造兰州牛肉面产业国际化快餐品牌注入强劲的发展动力。以上内容来自：中新网

　　山楂不宜早上吃。山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者，不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。

四、豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。 豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。民间的豌豆黄民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。例如在三月三蟠桃宫，"小枣糙豌豆黄儿"便是时令鲜品，小贩们一声"嗳这小枣儿豌豆黄儿，大块的来！"好像是给人们报出了春讯，带来了暖意。 做法："糙豌豆黄儿"是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，再加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，俟其冷却成坨后，扣出来，切成像切糕一样的菱形块，放上小片金糕以为装点，通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖，经营此业的大多是京东平谷、香河以及京南采育等地的老乡。 清宫里的豌豆黄"细豌豆黄儿"乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精，是将豌豆煮烂过筛成糊，加上白糖、桂花，凝固后切成两寸见方，不足半寸厚的小方块，上面放几片蜜糕，色味俱佳，质地细腻纯净，入口即化，属上品。民国以后，北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社卖的即是细豌豆黄，以纸盒盛之，每盒十块。它与芸豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。制作方法：用上好的白豌豆，稍磨去皮，用凉水泡3遍。用铜锅烧水（不能用铁锅）将去皮的豌豆放入锅内，加碱，将豌豆煮成粥状，然后带原汤过箩，将过箩的豌豆粥放入锅内加白糖，炒30分钟，要掌握火候，不能太嫩，也不能过火。太嫩不能凝固成块，太老凝固后会有裂纹。炒的过程中，须随时用木板捞起做试验，如豆泥往下淌得很慢，淌下去的豆泥不是随即与锅中的豆泥相融合，而是逐渐形成一个堆，再逐渐与锅内豆泥融合（俗称堆丝），即可起锅。起锅后的豆泥倒入白铁模具内，盖上光滑的薄纸，防止裂纹，还可保洁，晾凉后即成豌豆黄。豌豆黄分类北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。宫里吃的时候通常装在精致的盒子里，还点缀以金糕。红黄相间。据说慈禧喜食。而沿街叫卖的通常加小枣，整块出售。吆喝“豌豆黄儿哎----大块的！”豌豆黄颜色浅黄，细腻凉甜，入口即化，是夏季消暑佳品。豌豆黄的传说据说，一天慈禧正坐在北海静心斋歇凉，忽听大街上传来敲打铜锣声和吆喝声，心里纳闷，忙问是干什么的，当值太监回禀是卖豌豆黄、芸豆卷的。慈禧一时高兴，传令将此人叫进园来。来人见了老佛爷急忙跪下，并双手捧着芸豆卷、豌豆黄，敬请老佛爷赏光。慈禧尝罢，赞不绝口，并把此人留在宫中，专门为她做豌豆黄和芸豆卷

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